SOBREMESA DE BIS

Ingredientes:

400g doce de leite (da marca de sua preferência)
400g de creme de leite (da marca de sua preferência)
1 caixa de biscoitos BIS

Utensílios:

1 batedeira
1 refratário
1 colher de sopa

modo de preparo

Modo de preparo:

Na batedeira, coloque as 400g de doce de leite, adicione as 400g de creme de leite e bata até ficar homogênio, reserve.

Desembale os biscoitos BIS quebre em três pedaços cada um, e coloque no refratário. Adicione a massa homogênia que estava reservada, misture bem utilizando a colher, cubra o refratário com alumínio ou papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 15 minutos e sirva-se.

Sorvete Caseiro de Leite Condensado

Ingredientes

Para o Sorvete
1 lata de leite condensado
2 medidas de leite integral
3 gemas
3 claras
5 colheres de sopa de açúcar
Para a Calda
150ml de água
4 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó

Modo de preparo

Sorvete
Em uma panela, junte o leite condensado, o leite e as gemas, misture bem e leve ao fogo para cozinhar até engrossar, mexendo sempre
Deixe esfriar, enquanto isso, na batedeira, bata as claras em ponto de neve e, em seguida, junte o açúcar e continue a bater até desaparecerem os grãozinhos de açúcar.
Junte as claras delicadamente a mistura cozida já fria.
Use uma forma com furo no meio, despeje a calda, espalhe e despeje o sorvete
Leve ao congelador por de 3 a 4 horas
Desenforme e sirva-se à vontade.
Calda
Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.

Informações adicionais

Dica: Para desenformar facilmente, aqueça água e ponha em uma assadeira e passe a forma do sorvete por ela, girando de um lado para o outro para que se solte.

Bolo de Chocolate Recheado com Coco

Ingredientes

3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (café) de sal
2 xícara(s) (chá) de água fervente
Recheio:
2 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite
2 colher(es) (sopa) de manteiga
200 gr de coco ralado(s)
Cobertura:
1 lata(s) de leite condensado
5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 dose(s) de licor de cacau

Modo de preparo

Montagem: Quanto baste de chocolate granulado
Massa: Bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento
Quando a massa ficar homogênia,adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher
Jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha.Leve para assar em um forno pré-aquecido
Deixe esfriar a massa do bolo.Divida o bolo em 3 camadas

Recheio: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.Deixe esfriar,reserve

Cobertura: Leve todos os ingredientes ao fogo,menos o licor
Mexa até ficar no ponto de brigadeiro
Quando estiver pronto coloque o licor

Montagem: Na primeira parte coloque metade do recheio e em seguida coloque a segunda parte do bolo
Depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo
Para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado